11月14日,陜西省茶文化研究會(huì)第四屆會(huì)員代表大會(huì)上,陜西省政協(xié)副主席魏增軍為陜西省茶文化“終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”獲得者陜西省林業(yè)廳原廳長(zhǎng)李三原,漢中市人大常委會(huì)原主任、漢中市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭宗林,西北農(nóng)林科技大學(xué)涇陽(yáng)茯茶研發(fā)中心首席科學(xué)家肖斌,法門寺博物館原館長(zhǎng)韓金科頒獎(jiǎng)。
陜西省茶文化研究會(huì)特推出陜西省茶文化“終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”專訪,為陜西茶文化樹(shù)立榜樣,大力傳承陜茶精神,不斷推進(jìn)陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為全面推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化國(guó)家建設(shè)和中華民族偉大復(fù)興貢獻(xiàn)茶界新的力量。
陜西省茶文化“終身貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”鄭宗林:
讓更多的人喜好漢中茶葉 領(lǐng)略中華茶文化的無(wú)窮魅
“茶是大自然賜予人類的的瑰寶,中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),是茶葉的根?!睗h中市人大常委會(huì)原主任、漢中茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭宗林表示,古老的巴蜀茶區(qū)是中國(guó)茶葉的發(fā)祥地,漢中茶區(qū)屬古老的巴蜀茶區(qū)的北緣,是茶葉的適生區(qū)、優(yōu)生區(qū),也是茶文化的發(fā)祥地之一。
漢中茶葉以其緯度高、海拔高、云霧的幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染等得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢(shì),造就了它具有香高、味濃、形美、耐泡和保健5大特點(diǎn)。尤其是漢中茶葉的高端產(chǎn)品漢中仙毫,具有高香、高甜、高鮮和低苦、低澀的三高兩低加上嬰兒肥的特點(diǎn),為茶界人們所青睞所喜愛(ài)。
2007年,鄭宗林牽頭成立了漢中市茶產(chǎn)業(yè)辦公室,從此,漢中的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了專職機(jī)構(gòu)。對(duì)全市茶葉進(jìn)行品牌的有效整合,將全市20多個(gè)名茶品牌整合為漢中仙毫一個(gè)品牌,開(kāi)創(chuàng)了陜西乃至全國(guó)茶葉品牌整合的先河,為做大做強(qiáng)漢中茶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域公共品牌奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。漢中仙毫成為漢中市第一個(gè)獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的茶葉品牌。
2022年經(jīng)浙江大學(xué)權(quán)威評(píng)估,“漢中仙毫”被中國(guó)茶葉品牌價(jià)值評(píng)估課題組認(rèn)定品牌價(jià)值達(dá)38.71億元,位居全國(guó)茶葉品牌價(jià)值排行榜前列,被評(píng)為中國(guó)最具發(fā)展力三大茶葉品牌之一,品牌收益進(jìn)入全國(guó)茶葉品牌前十位。
此外,為了進(jìn)一步的促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,漢中市茶業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)辦了漢中市茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)校,這學(xué)校是一所不用政府投入,依靠企業(yè)贊助、社會(huì)捐助,也是全國(guó)唯一一家免費(fèi)培訓(xùn)的職業(yè)技術(shù)學(xué)校。迄今已經(jīng)培訓(xùn)了80期,參加培訓(xùn)的人員接近1萬(wàn)人次,為茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展,茶經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步的壯大和茶文化進(jìn)一步的弘揚(yáng),提供了堅(jiān)實(shí)的智力支撐和人才保障。
鄭宗林表示,漢中當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)方興未艾,我們要從追求面積的擴(kuò)張,轉(zhuǎn)到單產(chǎn)的提升、總產(chǎn)的增加、質(zhì)量大幅度的提高上面來(lái),用科技引領(lǐng)茶文化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為名副其實(shí)的富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)。讓世人有更多的人通過(guò)漢中茶葉知曉漢中、了解漢中、向往漢中、熱愛(ài)漢中,讓更多的人喜好漢中茶葉,分享大自然賜予人類的瑰寶,領(lǐng)略中華茶文化的無(wú)窮魅力。
據(jù)介紹, 漢中市茶園總面積已突破130萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)量6.4萬(wàn)噸,干毛茶產(chǎn)值92.3億元。近10年來(lái),漢中累計(jì)有20萬(wàn)戶貧困戶60萬(wàn)人因茶脫貧,9萬(wàn)戶30萬(wàn)人因茶走上了致富路。茶產(chǎn)業(yè)已成為漢中覆蓋面最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)、綜合效益最好的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
鄭宗林簡(jiǎn)介
鄭宗林,高級(jí)工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師。曾任漢中市政府副市長(zhǎng)、漢中市第四屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)主任等職?,F(xiàn)任國(guó)務(wù)院參事室國(guó)茶專家委員會(huì)副主任,中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)副主任,西北農(nóng)林科技大學(xué)、西北大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院兼職教授,陜西理工大學(xué)漢江學(xué)者特聘教授,陜西省技能大師,陜西省農(nóng)業(yè)行業(yè)技師鑒定考核委員會(huì)委員,陜西省茶文化研究會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng),漢中市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),漢中市茶葉職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長(zhǎng)等職務(wù)。
長(zhǎng)期致力于茶學(xué)、茶葉感官審評(píng)、茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟(jì)、茶文化、茶葉沖泡技藝及品飲方法方面的研究和茶學(xué)技能人才的培養(yǎng),既有較深厚的理論功底,又有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。著有《漢中茶文化》、《漢中茶科技》等著作。2009年獲得“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”,2010被評(píng)為“新中國(guó)60年茶事功勛人物”。
對(duì)漢中的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展傾注了大量的心血,在茶葉專業(yè)方面有著很深的造詣。自擔(dān)任漢中市人民政府副市長(zhǎng)、漢中市人大常委會(huì)主任以來(lái),漢中的茶產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。全市茶園面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值分別由2004年的47.75萬(wàn)畝、5200噸、3億元增至2021年的132萬(wàn)畝、6.3萬(wàn)噸、干毛茶產(chǎn)值88億元。2009年12月,在第二屆中國(guó)(深圳)國(guó)際茶業(yè)茶文化博覽會(huì)上榮獲中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
(來(lái)源:陜西省茶文化研究會(huì))
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